Ca' del Re - Barbaresco DOCG 2003 0,75 lt.

Il Barbaresco DOCG 2003 di Ca' del Re è un vino che interpreta con autenticità una delle denominazioni più prestigiose del Piemonte. Ottenuto esclusivamente da uve 100% Nebbiolo, nasce nei territori storici del Barbaresco, dove il vitigno trova condizioni ideali per esprimere eleganza, complessità e una notevole capacità di evoluzione nel tempo.

L'annata 2003, caratterizzata da un'estate particolarmente calda, ha dato origine a vini ricchi, concentrati e di grande struttura. Il successivo affinamento in legno e il lungo riposo in bottiglia hanno permesso al vino di sviluppare un bouquet maturo e armonioso, mantenendo l'equilibrio tipico dei migliori Barbaresco.

Alla vista si presenta con un colore granato intenso dai riflessi aranciati dovuti all'evoluzione. Il profilo olfattivo è ampio e complesso, con note di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, prugna, confettura di frutti rossi, tabacco, cuoio, liquirizia, spezie dolci, cacao e leggere sfumature di sottobosco e tartufo. Al palato è morbido, strutturato ed elegante, con tannini ormai ben evoluti, una piacevole freschezza residua e un finale lungo e persistente.

È un vino ideale in abbinamento a brasati, selvaggina, arrosti, piatti a base di funghi e tartufo, oltre a formaggi stagionati. Grazie alla sua evoluzione e al fascino dell'annata, rappresenta una bottiglia di sicuro interesse per gli appassionati dei grandi Nebbiolo delle Langhe.

Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Barbaresco DOCG
Annata: 2003
Formato: 0,75 lt.
Produttore: Ca' del Re
Zona di produzione: Barbaresco, Piemonte, Italia

Temperatura di servizio: 18-20 °C