Charles Wantz - Alsace AOP Riesling Cuvée 2022 sec 0,75 lt.

Il Charles Wantz Alsace AOP Riesling Cuvée 2022 è un bianco secco che interpreta con precisione lo stile classico dell'Alsazia. Prodotto esclusivamente da uve Riesling coltivate nei vigneti di famiglia, esprime tutta la freschezza, la tensione minerale e l'eleganza che hanno reso questo vitigno uno dei più rappresentativi della regione. La vinificazione mira a preservare la purezza del frutto e la tipica vivacità aromatica, dando vita a un vino equilibrato e di grande piacevolezza.

Alla vista si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il profumo è fine e intenso, con note di agrumi, lime, pompelmo, mela verde, pesca bianca e delicati sentori floreali, accompagnati da una caratteristica sfumatura minerale. Al palato è secco, fresco e vibrante, con un'acidità ben integrata, una piacevole sapidità e un finale lungo, pulito e agrumato.

È un vino estremamente versatile a tavola, ideale con ostriche, crostacei, frutti di mare, sushi e sashimi, pesce alla griglia, carni bianche, formaggi freschi e piatti della tradizione alsaziana. La sua freschezza lo rende inoltre un ottimo aperitivo e un vino capace di evolvere positivamente per alcuni anni in bottiglia.

Vitigno: 100% Riesling.
Denominazione: Alsace AOP.
Annata: 2022.
Formato: 0,75 lt.
Tipologia: Vino bianco secco.
Temperatura di servizio: 8–10 °C.