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Mancini Pastificio Agricolo - Pasta di Semola di Grano Duro Grani Turanici Sedani 20 Righe 500 gr.
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Mancini Pastificio Agricolo - Pasta di Semola di Grano Duro Grani Turanici Sedani 20 Righe 500 gr.

I Sedani 20 Righe di grani turanici del Pastificio Agricolo Mancini sono una pasta di semola ottenuta da varietà di grano antico coltivato direttamente dall’azienda, caratterizzata da un profilo nutrizionale distintivo e da un gusto più intenso e aromatico.
La lavorazione segue metodi tradizionali con trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura, processi che esaltano la struttura della pasta e la rendono particolarmente adatta a trattenere i condimenti grazie alla marcata rigatura.
Alla cottura si presenta con una consistenza tenace e una superficie ruvida, con note di cereale più profonde e leggermente rustiche rispetto alla pasta tradizionale, offrendo una masticabilità soddisfacente.
Ideali con sughi ricchi e corposi, ragù, condimenti a base di carne o verdure saporite, si prestano anche a piatti strutturati della cucina contemporanea.


Pasta biologica di semolato di grano duro turanicum ingredienti: semolato di grano duro turanicum, acqua.

 

Operatore del settore alimentare: Pastificio Agricolo Mancini S.r.l. – Via Mancini 1 – 63811 Campofilone (FM), Italia 

 

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Scheda tecnica

Vintage
NV
Paese d'origine
Italia
Volume
500

Riferimenti Specifici

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Nuovo

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