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Enrico Serafino - Altalanga DOCG Parcellaire 2020 Extra Brut 0,75 lt.

Enrico Serafino - Altalanga DOCG Parcellaire 2020 Extra Brut 0,75 lt.

€28.49
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36433
8053840490328
Enrico Serafino - Altalanga DOCG Parcellaire 2020 Extra Brut 0,75 lt.

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Enrico Serafino - Altalanga DOCG "Parcellaire" Extra Brut

Il "Parcellaire" di Enrico Serafino è un Metodo Classico che nasce da una selezione di singole parcelle nelle colline delle Langhe, espressione autentica del territorio e della sua identità più pura.
La vinificazione prevede una pressatura soffice e una lunga maturazione sui lieviti, che arricchisce il vino di complessità e profondità aromatica mantenendo uno stile elegante e rigoroso.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e crosta di pane, con delicate sfumature minerali. In bocca è fresco, verticale e cremoso, con grande equilibrio e un finale lungo e armonioso.
Ottimo come aperitivo di classe, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, tartare e preparazioni delicate della cucina gourmet.
36433
100 Items

Data sheet

Vintage
2020
Paese d'origine
Italia
Volume
750
Vitigno
Pinot Nero - Chardonnay
Denominazione
Altalanga
Gradazione Alcolica
12.50
Indicazione Geografica
DOCG
Dosaggio
Extra Brut

Specific References

EAN13
8053840490328
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