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Il Baluardo - Lambrusco di Modena Abboccato DOC 0,75 lt.
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Il Baluardo - Lambrusco di Modena Abboccato DOC
La vinificazione avviene generalmente in acciaio con presa di spuma tramite metodo Charmat, tecnica che permette di preservare la fragranza aromatica delle uve Lambrusco e la vivacità del vino.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei e una spuma vivace; al naso offre profumi fragranti di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone mentre al palato è morbido, leggermente abboccato e piacevolmente fruttato con una vivace freschezza che bilancia la dolcezza.
Si abbina perfettamente alla cucina emiliana tradizionale come salumi, gnocco fritto, tigelle, primi piatti ricchi e carni saporite.
37184
6 Items
Data sheet
- Vintage
- NV
- Country of origin
- Italy
- Volume
- 750
- Grape variety
- Lambrusco 100%
- Name
- Lambrusco
- Gradazione Alcolica
- 10.00
- Indicazione Geografica
- DOC
Specific References
- EAN13
- 8003325000610
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Il Baluardo - Lambrusco di Modena Abboccato DOC 0,75 lt.