Az. Agr. Ribote Bruno Porro - Dogliani Superiore DOCG 2023 0,75 lt.

Az. Agr. Ribote Bruno Porro - Dogliani Superiore DOCG 2023 0,75 lt.

Il Dogliani Superiore DOCG 2023 dell'Azienda Agricola Ribote Bruno Porro è un vino rosso piemontese che esprime la tradizione vitivinicola delle Langhe e il carattere autentico del Dolcetto, vitigno autoctono profondamente legato al territorio di Dogliani. La denominazione Dogliani Superiore rappresenta una delle interpretazioni più strutturate e importanti di questa varietà, capace di offrire vini intensi, equilibrati e ricchi di personalità, senza rinunciare alla piacevolezza del frutto.
L'Azienda Agricola Ribote Bruno Porro valorizza il patrimonio viticolo delle colline di Dogliani, un territorio caratterizzato da paesaggi collinari, esposizioni favorevoli e terreni di origine sedimentaria. Il vino nasce da uve Dolcetto, selezionate per esprimere concentrazione e tipicità. La classificazione Superiore prevede requisiti produttivi specifici e un periodo minimo di invecchiamento, elementi che contribuiscono a conferire maggiore complessità e armonia rispetto alla tipologia più giovane della denominazione.
Alla vista si presenta di un intenso colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso offre un bouquet fragrante e articolato, con profumi di ciliegia matura, mora, prugna e piccoli frutti di bosco, accompagnati da delicate note di violetta e leggere sfumature speziate. Al palato è asciutto, pieno e armonioso, con una buona struttura, tannini equilibrati e una piacevole freschezza. Il finale è persistente, con richiami fruttati e la caratteristica sfumatura leggermente mandorlata tipica del Dolcetto.
Un vino particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici, ideale con salumi, antipasti piemontesi, tajarin al ragù, agnolotti, arrosti, carni rosse e formaggi di media stagionatura. Il Dogliani Superiore 2023 di Ribote Bruno Porro è una scelta interessante per chi ricerca un rosso delle Langhe capace di coniugare tradizione, struttura ed eleganza, valorizzando una delle denominazioni più rappresentative del Piemonte.

Produttore: Azienda Agricola Ribote Bruno Porro
Denominazione: Dogliani Superiore DOCG
Etichetta: Dogliani Superiore
Vitigno: Dolcetto 100%
Annata: 2023
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C