Bolla - Soave Superiore Classico DOCG Tufaie 2024 0,75 lt.

Bolla - Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" 2024 0,75 lt.

Il Soave Superiore Classico DOCG "Tufaie" di Bolla nasce nel cuore della zona storica del Soave Classico, sulle pendici del cono vulcanico del Castellaro, da vigneti caratterizzati da suoli di matrice basaltica. Un bianco veneto che valorizza l'identità del territorio e un sito viticolo vinificato da Bolla fin dagli anni Settanta.
L'uvaggio è composto per l'85% da Garganega e per il 15% da Trebbiano di Soave. Il nome "Tufaie" richiama le antiche cave di tufo che circondavano Verona e sottolinea il legame del vino con il territorio e la sua componente minerale.
Nel calice si presenta giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso emergono sentori floreali di biancospino e sambuco accompagnati da note di frutta gialla; al palato è morbido e rotondo, con una marcata componente minerale, buona freschezza e persistenza.
Si abbina bene a piatti di pesce, crostacei, risotti, pollame e carni bianche. Da servire fresco, preferibilmente in un calice a tulipano.

Produttore: Bolla
Denominazione: Soave Superiore Classico DOCG
Etichetta: Tufaie
Vitigno: Garganega 85%, Trebbiano di Soave 15%
Annata: 2024
Formato: 0,75 lt.
Regione: Veneto, Italia
Temperatura di servizio: 12-14°C