Domaine La Rochaime - Anjou Blanc AOC A Plein Voix 2024 0,75 lt.

"A Plein Voix" è un vino bianco prodotto dal Domaine La Rochaimé nella denominazione Anjou Blanc AOC, nel cuore della Valle della Loira. Questa cuvée nasce dall'unione di Chenin Blanc e Chardonnay, un blend che coniuga la freschezza e la tensione minerale del Chenin con la morbidezza e la rotondità dello Chardonnay, dando vita a un vino equilibrato ed elegante.

La vinificazione è finalizzata a preservare la purezza aromatica delle uve e l'espressione del territorio, ottenendo un bianco fresco, armonioso e di piacevole bevibilità, capace di accompagnare sia l'aperitivo sia l'intero pasto.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante. Il bouquet propone note di agrumi, mela, pera e fiori bianchi, accompagnate da delicate sfumature minerali. Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con una buona struttura, una piacevole vivacità e un finale pulito e persistente.

Si abbina ottimamente a crostacei, frutti di mare, pesce alla griglia, carni bianche, formaggi freschi e di capra, oltre a primi piatti delicati a base di verdure o pesce.

Temperatura di servizio: 10–12 °C.