Maso Bergamini - Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego 2019 0,75 lt.

Il Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego di Maso Bergamini nasce da uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi del Trentino. Coltivato ai piedi delle Dolomiti, il Teroldego trova in questo territorio le condizioni ideali per esprimere intensità aromatica, equilibrio e una piacevole freschezza, dando vita a un vino rosso di carattere ma al tempo stesso elegante.

Le uve vengono raccolte a piena maturazione e vinificate con una macerazione sulle bucce volta a estrarre colore, aromi e struttura. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da un periodo di affinamento che contribuisce ad armonizzare il profilo del vino e a valorizzarne la complessità senza snaturare le caratteristiche varietali del Teroldego.

Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet è ampio e fragrante, con sentori di mora, mirtillo, ciliegia matura e prugna, accompagnati da delicate note speziate e leggere sfumature di cacao e liquirizia. Al palato è morbido, ben strutturato e armonico, con tannini vellutati, una buona freschezza e un finale persistente che richiama il frutto.

Si abbina perfettamente a primi piatti con sughi di carne, arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina, salumi tipici trentini e formaggi di media e lunga stagionatura.

Temperatura di servizio: 16-18 °C.