Donnafugata - Sicilia Zibibbo DOC Lighea 2025 0,75 lt.

Il Lighea 2025 di Donnafugata è un vino bianco aromatico prodotto da Zibibbo, nome siciliano del Moscato d'Alessandria. Il suo nome rende omaggio alla protagonista del racconto di Giuseppe Tomasi di Lampedusa La Sirena e identifica uno dei vini più rappresentativi dello stile mediterraneo della cantina.

Le uve provengono dall'isola di Pantelleria, territorio caratterizzato da condizioni estreme, con terreni di origine vulcanica, clima caldo, forte ventilazione e una viticoltura profondamente legata alla tradizione locale. Lo Zibibbo viene vinificato in versione secca, preservandone la naturale ricchezza aromatica e la freschezza.

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime un bouquet intenso e fragrante, con note floreali e agrumate, accompagnate da richiami di frutta esotica e dalle tipiche sfumature aromatiche dello Zibibbo.

Al palato è fresco, aromatico e piacevolmente sapido, con un sorso agile ed equilibrato. La componente fragrante ritorna nel finale, lasciando una sensazione persistente e tipicamente mediterranea.

Ideale come aperitivo, si abbina particolarmente bene a crudi e tartare di pesce, crostacei, primi piatti di mare, pesce alla griglia e preparazioni della cucina mediterranea. Interessante anche con piatti speziati e verdure.

Temperatura di servizio consigliata: 9-11°C.