Az. Agr. I Brè - Verduno Pelaverga DOC 2020 0,75 lt.

Az. Agr. I Brè - Verduno Pelaverga DOC 2020 0,75 lt.

Il Verduno Pelaverga DOC 2020 dell'Azienda Agricola I Brè è un vino rosso piemontese che esprime le caratteristiche di uno dei vitigni autoctoni più particolari e riconoscibili delle Langhe. Elegante, fragrante e piacevolmente speziato, rappresenta un'interessante alternativa ai rossi piemontesi più strutturati, distinguendosi per la sua finezza aromatica e la naturale bevibilità.
Il Verduno Pelaverga nasce nel territorio di Verduno, piccolo comune delle Langhe situato nei pressi di La Morra, in provincia di Cuneo. Qui il vitigno Pelaverga Piccolo ha trovato il proprio ambiente di elezione, dando origine a una denominazione di produzione limitata, apprezzata per il caratteristico profilo speziato e per la capacità di esprimere il territorio attraverso vini raffinati e originali.
L'annata 2020 si presenta con un colore rosso rubino luminoso, generalmente poco concentrato, caratteristico della varietà. Al naso il profilo tipico del Pelaverga Piccolo offre sentori di fragolina di bosco, lampone, ciliegia e delicati richiami floreali, accompagnati dall'inconfondibile nota di pepe bianco e da sfumature di spezie aromatiche. Al palato si distingue per una struttura agile, tannini delicati e una piacevole freschezza, con un finale fragrante nel quale ritornano le sensazioni fruttate e speziate.
Il Verduno Pelaverga è particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici. Accompagna piacevolmente salumi piemontesi, vitello tonnato, carne cruda all'albese, tajarin al ragù, agnolotti del plin e carni bianche. Interessante anche con funghi, formaggi di media stagionatura e preparazioni della cucina tradizionale delle Langhe. Grazie alla sua struttura equilibrata può essere apprezzato anche leggermente fresco.
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 14-16°C, in calici da vino rosso che ne valorizzino le caratteristiche aromatiche e la particolare eleganza.

Produttore: Azienda Agricola I Brè
Denominazione: Verduno Pelaverga DOC
Etichetta: Verduno Pelaverga
Vitigno: Pelaverga Piccolo
Annata: 2020
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 14-16°C