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La Versa - Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Testarossa Pinot Nero 2016 Brut 0,75 lt.
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La Versa - Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Testarossa Pinot Nero 2016 Brut 0,75 lt.
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La Versa Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG "Testarossa" Pinot Nero Brut
È la cuvée più rappresentativa della cantina, simbolo di stile, tradizione e longevità.
La vinificazione prevede pressatura soffice, fermentazione in acciaio e successiva rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di almeno 60 mesi, che conferisce complessità e raffinatezza al sorso.
Alla vista si presenta di colore giallo dorato brillante con perlage fine, continuo e persistente.
Al naso è intenso e ricco, con sentori di crosta di pane, nocciola, frutta a polpa gialla, agrumi canditi e delicate sfumature tostate e minerali.
In bocca è secco, strutturato e cremoso, con grande equilibrio tra freschezza, sapidità e rotondità, e un finale lungo e avvolgente.
Perfetto come aperitivo importante o in abbinamento a crudi di pesce, crostacei, risotti eleganti, carni bianche e formaggi stagionati.
Un Metodo Classico di riferimento per l’Oltrepò, capace di sorprendere per complessità e finezza.
35451
1 Item
Data sheet
- Vintage
- 2016
- Country of origin
- Italy
- Volume
- 750
- Grape variety
- Pinot Nero 100%
- Name
- Oltrepò Pavese Metodo Classico
- Gradazione Alcolica
- 12.50
- Indicazione Geografica
- DOCG
- Dosaggio
- Brut
Specific References
- EAN13
- 8000993001031
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La Versa - Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Testarossa Pinot Nero 2016 Brut 0,75 lt.
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