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Rocca di Frassinello - Maremma Toscana Merlot DOC Baffonero 2019 0,75 lt.
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Rocca di Frassinello - Maremma Toscana Merlot DOC Baffonero 2019 0,75 lt.

€212.49
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29612
Rocca di Frassinello
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Rocca di Frassinello - Maremma Toscana Merlot DOC Baffonero 2019 0,75 lt.
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Rocca di Frassinello - Maremma Toscana Merlot DOC "Baffonero"

Vino simbolo della tenuta, Baffonero è un Merlot in purezza di grande intensità, noto per la sua struttura imponente e la naturale eleganza che lo contraddistingue. Nasce da una selezione accurata delle uve e rappresenta una delle espressioni più iconiche della Maremma Toscana.
La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata e un lungo affinamento in barrique di rovere francese, con una percentuale importante di legno nuovo che ne amplifica profondità e complessità aromatica.
Al calice si presenta con un colore rubino fitto e impenetrabile, al naso sprigiona note di mora, prugna matura, spezie dolci, cacao e un tocco balsamico. In bocca è pieno, ricco, avvolgente, con tannini fitti ma di ottima finezza e una lunga persistenza dal finale speziato e fruttato.
Si abbina splendidamente a carni rosse importanti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Rocca di Frassinello
29612
3 Items

Data sheet

Vintage
2019
Country of origin
Italy
Volume
750
Grape variety
Merlot 100%
Name
Maremma Toscana Merlot
Gradazione Alcolica
15.00
Indicazione Geografica
DOC

Specific References

EAN13
7427294751587
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