Az. Agr. La Scapina - Piemonte DOC Moscato Secco La Bormana 2022 0,75 lt.

Az. Agr. La Scapina - Piemonte DOC Moscato Secco "La Bormana" 2022 0,75 lt.

"La Bormana" 2022 dell'Az. Agr. La Scapina è un Piemonte DOC Moscato Secco prodotto da uve Moscato Bianco, interpretate in una veste decisamente diversa rispetto alla tradizionale versione dolce piemontese. La fermentazione completa degli zuccheri permette infatti di ottenere un vino secco mantenendo l'intensità aromatica tipica del vitigno.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo conserva la riconoscibile impronta del Moscato, con note floreali e aromatiche che richiamano fiori bianchi, salvia ed erbe aromatiche, accompagnate da sensazioni di agrumi e frutta a polpa chiara.
Al palato l'impatto aromatico trova equilibrio nella freschezza e nella secchezza del sorso: è fragrante, scorrevole e persistente, con un finale aromatico che richiama le sensazioni percepite al naso. L'assenza della componente dolce consente di apprezzare il Moscato in una veste più gastronomica e versatile.
Interessante come aperitivo, si presta bene ad accompagnare antipasti, verdure, piatti di pesce, crostacei e preparazioni aromatiche o leggermente speziate.

Produttore: Az. Agr. La Scapina
Denominazione: Piemonte Moscato
Etichetta: La Bormana
Vitigno: Moscato Bianco
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 8-10°C