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Zidarich - Venezia Giulia IGT Terrano Teran 2022 0,75 lt.
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€25.49
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32475
Zidarich
8056234660017
Zidarich - Venezia Giulia IGT Terrano Teran 2022 0,75 lt.
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Zidarich Terrano

Il Terrano di Zidarich è un vino rosso autoctono del Carso, prodotto esclusivamente con uve Terrano coltivate nei vigneti di Prepotto, Duino Aurisina. Questo vino esprime appieno il carattere del territorio carsico, grazie al terreno calcareo ricco di terra rossa e al microclima unico della zona. La vinificazione prevede una fermentazione con macerazione sulle bucce in tini aperti, utilizzando lieviti autoctoni e senza controllo della temperatura. Successivamente, il vino affina per due anni in botti di rovere di Slavonia di medie e grandi dimensioni, senza filtrazione né stabilizzazione prima dell'imbottigliamento. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso, offre intensi sentori fruttati di mirtillo, mora e fragoline di bosco. Al palato, risulta elegante, con una freschezza notevole e una struttura equilibrata. Si abbina perfettamente a piatti della cucina locale, salumi, formaggi stagionati e carni rosse in umido. Servire a una temperatura di 18°C.

Zidarich
32475
1 Item

Data sheet

Vintage
2022
Country of origin
Italy
Volume
750
Grape variety
Terrano 100%
Name
Venezia Giulia IGT Terrano
Gradazione Alcolica
11.50

Specific References

EAN13
8056234660017
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