San Michele Appiano - Alto Adige Chardonnay DOC Sanct Valentin 2023 0,75 lt.

Name: San Michele Appiano - Alto Adige Chardonnay DOC Sanct Valentin 2023 0,75 lt.
Brand: San Michele Appiano
SKU: 37061
Price: 29.49 EUR
Availability: InStock

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Reference: 37061

Brand: San Michele Appiano

EAN13: 7427306542066

San Michele Appiano - Alto Adige Chardonnay DOC Sanct Valentin 2023 0,75 lt.

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Description
Product Details

Chardonnay Sanct Valentin

Lo Chardonnay Sanct Valentin della Cantina San Michele Appiano è un vino bianco di grande prestigio, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate dai migliori vigneti del comune di Appiano, situati a un'altitudine compresa tra 450 e 550 metri. Questo vino si distingue per il suo equilibrio, l'acidità vivace e l'eccellente potenziale di invecchiamento. Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet complesso con profumi di frutta matura, note vanigliate e sentori tostati. Al palato è potente, minerale, burroso e corposo. La vinificazione prevede la fermentazione alcolica e malolattica in barrique e tonneaux, con affinamento sui lieviti per 11 mesi, seguito da ulteriori 8 mesi in botti di cemento. Questo Chardonnay si abbina perfettamente a piatti come fritto misto di pesce, ravioli ai funghi porcini, risotto al "Graukäse", pollo al forno e cotoletta alla milanese.

Brand San Michele Appiano

Reference 37061

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Data sheet

Vintage: 2023
Country of origin: Italy
Volume: 750
Grape variety: Chardonnay 100%
Name: Alto Adige Chardonnay
Gradazione Alcolica: 14.00
Indicazione Geografica: DOC

Specific References

EAN13: 7427306542066

Condition New

San Michele Appiano - Alto Adige Chardonnay DOC Sanct Valentin 2023 0,75 lt.

Chardonnay Sanct Valentin

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