Agrapart & Fils - Champagne AOC Blanc de Blancs Terroirs Extra Brut 0,75 lt.

Agrapart & Fils - Champagne AOC Blanc de Blancs "Terroirs" Extra Brut 0,75 lt.

Agrapart & Fils è una storica maison familiare con sede ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs. "Terroirs" è uno Champagne Blanc de Blancs Extra Brut prodotto esclusivamente da Chardonnay proveniente da vigneti Grand Cru, espressione dello stile preciso e fortemente legato al territorio che caratterizza la produzione di Pascal Agrapart.
La cuvée nasce da parcelle situate nei comuni Grand Cru di Avize, Cramant, Oger e Oiry, su terreni profondamente segnati dalla componente calcarea tipica della Côte des Blancs. La vinificazione e l'affinamento sono orientati a preservare l'identità delle diverse vigne e la naturale tensione dello Chardonnay.
Nel calice esprime un profilo elegante e verticale, con note di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori e sfumature di panificazione, accompagnate da evidenti richiami gessosi e minerali. Il sorso è teso, fresco e sapido, con perlage fine e una struttura equilibrata; il dosaggio Extra Brut contribuisce a mantenerne nitidezza e precisione fino al finale lungo e minerale.
Champagne dalla spiccata vocazione gastronomica, è indicato con ostriche, crostacei, crudi di pesce, molluschi e preparazioni a base di pesce, ma può essere apprezzato anche come aperitivo importante.

Produttore: Agrapart & Fils
Denominazione: Champagne
Etichetta: Terroirs
Vitigno: Chardonnay 100%
Annata: NV
Formato: 0,75 lt.
Regione: Champagne, Francia
Temperatura di servizio: 8-10°C