Dom Perignon - Champagne AOC Vintage 1990 Brut 0,75 lt. - COD. 11491

Dom Pérignon - Champagne AOC Vintage 1990 Brut 0,75 lt.

Il Dom Pérignon Vintage 1990 è uno Champagne millesimato di grande prestigio, espressione di una delle annate storiche più celebrate della Champagne. Dom Pérignon viene prodotto esclusivamente nelle annate ritenute all'altezza dello stile della Maison, attraverso un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir e un lungo affinamento sui lieviti.

Il 1990 è ricordato come un millesimo particolarmente importante, caratterizzato da condizioni climatiche favorevoli e da uve capaci di coniugare maturità, ricchezza e struttura. Il lungo affinamento ha contribuito nel tempo allo sviluppo della complessità che contraddistingue le grandi annate di Dom Pérignon.

Alla vista si presenta con una tonalità dorata evoluta e un perlage fine. Il profilo aromatico può esprimere note mature di frutta gialla, agrumi canditi, miele, brioche e frutta secca, accompagnate da sfumature tostate, speziate e minerali. Al palato mostra struttura e profondità, con una trama cremosa e un finale lungo e complesso.

Una bottiglia particolarmente interessante per collezionisti e appassionati di Champagne d'annata, rappresentativa di un millesimo ormai storico e di una delle etichette più iconiche della Champagne.

Produttore: Dom Pérignon
Denominazione: Champagne AOC
Tipologia: Champagne Vintage Brut
Vitigni: Chardonnay e Pinot Noir
Annata: 1990
Formato: 0,75 lt.