Albert Pic - Chablis AOC Pic Premier Cru 265esima Vendemmia 2020 0,75 lt.

Albert Pic - Chablis AOC Pic Premier Cru 265esima Vendemmia 2020 0,75 lt.

Il Pic Premier Cru 265esima Vendemmia 2020 è una delle cuvée più prestigiose della Maison Albert Pic, storica realtà di Chablis fondata nel 1755. Prodotto da Chardonnay in purezza, nasce da una selezione delle migliori uve provenienti da vecchie vigne Premier Cru e Grand Cru e viene realizzato solamente nelle annate ritenute di particolare qualità.
La vinificazione e la maturazione in legno contribuiscono a dare profondità e struttura a uno Chablis che conserva al tempo stesso la tipica impronta minerale e fresca del territorio. La dicitura "265esima Vendemmia" celebra la lunga storia della Maison e identifica questa speciale edizione dell'annata 2020.
Nel calice si presenta di colore giallo dorato. Il profilo aromatico è ampio ed elegante, con richiami floreali e fruttati, note di agrumi e frutta candita accompagnate da sfumature minerali. Al palato è strutturato e avvolgente, con una componente cremosa ben sostenuta dalla freschezza e una lunga persistenza minerale.
Uno Chardonnay di Borgogna importante e complesso, adatto ad accompagnare crostacei, pesce, preparazioni di mare elaborate, carni bianche e formaggi. Si consiglia il servizio intorno ai 12-14°C.

Produttore: Albert Pic
Denominazione: Chablis AOC
Etichetta: Pic Premier Cru 265esima Vendemmia
Vitigno: Chardonnay 100%
Annata: 2020
Formato: 0,75 lt.
Regione: Borgogna, Francia
Temperatura di servizio: 12-14°C