Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC Ornellaia 2004 0,75 lt.

Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" 2004 0,75 lt.

L'Ornellaia 2004 Bolgheri Superiore DOC è uno dei grandi vini rossi della Toscana, un'etichetta di assoluto prestigio che rappresenta l'eccellenza enologica del territorio di Bolgheri. Prodotto dalla celebre Tenuta dell'Ornellaia, lungo la costa tirrenica, questo Supertuscan nasce dall'incontro tra i grandi vitigni bordolesi e le caratteristiche uniche del terroir toscano. L'annata 2004 è considerata una delle vendemmie più riuscite del decennio a Bolgheri, grazie a condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione regolare delle uve, dando origine a vini di grande equilibrio, profondità e potenziale evolutivo.
L'Ornellaia 2004 nasce da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, selezionati nei vigneti della tenuta. Dopo una primavera caratterizzata da temperature miti e un'estate senza eccessi termici prolungati, la vendemmia si è svolta in condizioni favorevoli, consentendo di raccogliere uve sane e perfettamente mature. Le diverse varietà vengono vinificate separatamente, con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina successivamente per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da un ulteriore periodo di maturazione in bottiglia, sviluppando complessità, armonia e una raffinata struttura tannica.
Alla vista si presenta di un intenso colore rosso rubino con eleganti sfumature granate. Il bouquet è ampio, profondo e stratificato, con profumi di ribes nero, mora, ciliegia matura e prugna, accompagnati da raffinate note di tabacco, cuoio, cedro, liquirizia, spezie dolci e sottobosco. Con l'evoluzione emergono delicate sensazioni balsamiche e terziarie che arricchiscono ulteriormente il profilo aromatico. Al palato è strutturato, avvolgente ed equilibrato, con tannini eleganti e ben integrati, una freschezza ancora vivace e una notevole profondità gustativa. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con richiami speziati e minerali.
L'Ornellaia 2004 rappresenta una delle espressioni storiche più interessanti di questo grande vino toscano, particolarmente apprezzata per la combinazione di potenza, eleganza e capacità di invecchiamento. Ideale in abbinamento a brasati, selvaggina, arrosti importanti, filetto di manzo, carni rosse e formaggi stagionati. Una bottiglia prestigiosa per le grandi occasioni, le degustazioni di annate storiche e le collezioni dedicate ai più celebri vini italiani.

Produttore: Ornellaia
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Etichetta: Ornellaia
Vitigno: Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot
Annata: 2004
Formato: 0,75 lt.
Gradazione alcolica: 14,50% Vol.
Regione: Toscana, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C