Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC Ornellaia 2017 0,75 lt.

Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" 2017 0,75 lt.

L'Ornellaia 2017 Bolgheri Superiore DOC è uno dei grandi vini rossi italiani, un'eccellenza della viticoltura toscana che rappresenta perfettamente il prestigio e l'eleganza del territorio di Bolgheri. Prodotto dalla celebre Tenuta dell'Ornellaia, situata lungo la costa tirrenica, questo Supertuscan nasce dall'incontro tra vitigni bordolesi e un terroir straordinario, capace di conferire al vino struttura, profondità e una raffinata complessità aromatica. L'annata 2017, caratterizzata da condizioni climatiche particolarmente calde e asciutte, ha dato origine a un vino intenso, concentrato e di grande personalità.
L'Ornellaia 2017 è ottenuto da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 25%, Petit Verdot 10% e Cabernet Franc 9%. Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente, con fermentazione in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata. Il vino affina per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, con una percentuale significativa di legno nuovo, seguiti da ulteriori 12 mesi di riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Questo lungo percorso di maturazione contribuisce a sviluppare una struttura armoniosa e una notevole profondità espressiva.
Alla vista si presenta di un intenso colore rosso rubino, profondo e concentrato. Il bouquet è ricco e articolato, con sentori di mora, ribes nero, prugna matura e ciliegia, accompagnati da eleganti note di tabacco, cioccolato fondente, spezie dolci, liquirizia e sfumature balsamiche. Al palato è potente e avvolgente, con una trama tannica fitta e vellutata, una struttura importante e una freschezza capace di sostenere la ricchezza del frutto. Il finale è lungo, persistente e complesso, con piacevoli richiami speziati e minerali.
L'annata 2017 è conosciuta anche come "Solare", un riferimento al carattere caldo e luminoso della vendemmia. Il vino si presta ad accompagnare grandi piatti di carne, brasati, selvaggina, arrosti, filetto di manzo e formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura e alla capacità di evolvere nel tempo, rappresenta una scelta prestigiosa per le occasioni speciali e per gli appassionati di grandi vini da collezione.

Produttore: Ornellaia
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Etichetta: Ornellaia
Vitigno: Cabernet Sauvignon 56% - Merlot 25% - Petit Verdot 10% - Cabernet Franc 9%
Annata: 2017
Formato: 0,75 lt.
Regione: Toscana, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C