Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC Ornellaia Vendemmia d'Artista L'Eleganza 2013 0,75 lt.

Ornellaia - Bolgheri Superiore DOC "Ornellaia" Vendemmia d'Artista "L'Eleganza" 2013 0,75 lt.

Ornellaia 2013 "L'Eleganza" è un prestigioso Bolgheri Superiore DOC prodotto dalla Tenuta dell'Ornellaia, situata a Bolgheri, sulla costa toscana, in provincia di Livorno. Fondata nel 1981, la tenuta è una delle realtà più importanti dell'enologia italiana e internazionale, celebre per i suoi grandi vini rossi di ispirazione bordolese, capaci di esprimere con precisione le caratteristiche del territorio e di evolvere nel tempo.
L'annata 2013 è stata denominata "L'Eleganza", un nome scelto per rappresentare il carattere raffinato, armonioso e misurato di questa vendemmia. Il tema è stato interpretato nell'ambito del progetto Vendemmia d'Artista dall'artista giapponese Yutaka Sone, conosciuto per le sue sculture e installazioni che esplorano il rapporto tra natura, paesaggio e rappresentazione. La sua interpretazione artistica ha dato vita a creazioni dedicate all'annata, contribuendo al prestigio e all'interesse collezionistico delle edizioni speciali di Ornellaia.
L'assemblaggio di Ornellaia 2013 è composto da Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (38%), Cabernet Franc (10%) e Petit Verdot (7%). Le uve provengono dai vigneti della tenuta, caratterizzati da terreni di diversa origine e dall'influenza mitigatrice del Mar Tirreno. L'annata 2013 ha beneficiato di un andamento stagionale relativamente fresco, con una maturazione graduale delle uve che ha favorito lo sviluppo di profumi complessi, freschezza e tannini eleganti. La vinificazione è stata condotta separatamente per varietà e parcella, con fermentazione in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata. Il vino è stato successivamente affinato per circa 18 mesi in barrique di rovere, con una componente di legno nuovo, seguiti da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso, con possibili riflessi granati legati all'evoluzione. Il bouquet è raffinato e complesso, con note di ribes nero, ciliegia, mora e piccoli frutti rossi, accompagnate da sentori di tabacco, spezie dolci, cacao, erbe aromatiche e delicate sfumature balsamiche. Al palato si distingue per una struttura armoniosa, tannini fini e ben integrati, una freschezza vivace e un finale lungo, elegante e persistente. L'equilibrio tra le componenti varietali conferisce al vino profondità e precisione gustativa.
Ornellaia 2013 è un vino di grande classe, dotato di un importante potenziale di invecchiamento. Si abbina particolarmente bene a filetto di manzo, brasati, selvaggina, arrosti, agnello, preparazioni al tartufo e formaggi stagionati. Può essere apprezzato anche come vino da meditazione, dedicando il tempo necessario alla sua evoluzione nel calice. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, preferibilmente in calici ampi e valutando un'eventuale ossigenazione prima della degustazione.
L'edizione Vendemmia d'Artista "L'Eleganza" 2013 rappresenta l'incontro tra l'eccellenza enologica di Ornellaia e l'arte contemporanea. Il progetto artistico di Yutaka Sone conferisce a questa versione un ulteriore interesse per gli appassionati e i collezionisti. Le bottiglie con etichetta artistica devono essere distinte dalle versioni standard della stessa annata, poiché possono presentare caratteristiche estetiche e confezioni differenti. Il valore collezionistico dipende dall'effettiva versione, dall'integrità dell'etichetta e dallo stato di conservazione della bottiglia. Considerata l'età del vino, le condizioni organolettiche dipendono anche dalla storia di conservazione della singola bottiglia e non possono essere garantite.

Produttore: Ornellaia
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Etichetta: Ornellaia - Vendemmia d'Artista "L'Eleganza"
Vitigno: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 38%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 7%
Annata: 2013
Formato: 0,75 lt.
Regione: Toscana, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C