Torlasco - Barolo DOCG 2010 0,75 lt.

Torlasco - Barolo DOCG 2010 0,75 lt.

Il Barolo DOCG di Torlasco è un’espressione tradizionale del Nebbiolo delle Langhe, prodotto in un’annata considerata tra le più importanti degli ultimi decenni per il territorio del Barolo.
Il 2010 ha regalato vini di grande equilibrio, struttura e longevità, particolarmente apprezzati dagli appassionati e dai collezionisti.

La vinificazione avviene con fermentazione tradizionale e lunga macerazione sulle bucce per estrarre struttura e complessità aromatica.
L’affinamento in legno permette al vino di sviluppare eleganza, profondità e armonia, mantenendo al tempo stesso la tipica identità del Nebbiolo.

Al naso si percepiscono sentori di rosa appassita, ciliegia matura, frutti rossi sotto spirito, spezie, tabacco, liquirizia e leggere note terrose.
In bocca è strutturato, intenso e persistente, con tannini ben presenti ma evoluti e un finale lungo ed elegante.

Si abbina molto bene a brasati, selvaggina, arrosti, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati.
Ottimo anche come vino da meditazione per apprezzarne la complessità e l’evoluzione nel bicchiere.