Piazzo Comm. Armando - Barolo DOCG 2001 0,75 lt.

Piazzo Comm. Armando - Barolo DOCG 2001 0,75 lt.

Il Barolo DOCG di Piazzo Comm. Armando è un Nebbiolo di impostazione tradizionale che racconta il carattere autentico delle Langhe.
L’annata 2001 è considerata una delle più riuscite del territorio, capace di regalare vini eleganti, longevi e ancora oggi molto apprezzati dagli appassionati di Barolo maturo.

La vinificazione avviene con fermentazione tradizionale e lunga macerazione sulle bucce per favorire estrazione aromatica e struttura.
L’affinamento in botti di rovere e il successivo riposo in bottiglia contribuiscono a sviluppare complessità, armonia ed evoluzione aromatica.

Al naso emergono profumi di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, prugna, tabacco, cuoio, spezie dolci e leggere note balsamiche.
In bocca è avvolgente, strutturato ed elegante, con tannini evoluti, buona freschezza e un finale lungo e persistente.

Si abbina perfettamente a brasati, selvaggina, arrosti, carni rosse importanti e formaggi stagionati.
Ideale anche per accompagnare piatti della tradizione piemontese e momenti di degustazione dedicati ai grandi vini d’annata.