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La Spinetta - Barolo DOCG Vigneto Garretti 2021 0,75 lt.
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La Spinetta - Barolo DOCG Vigneto Garretti 2021 0,75 lt.

€56.49
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34600
La Spinetta
7427306523874
La Spinetta - Barolo DOCG Vigneto Garretti 2021 0,75 lt.

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La Spinetta Barolo Vigneto Garretti

Il Barolo Vigneto Garretti di La Spinetta è un vino rosso di grande struttura ed eleganza, prodotto con uve Nebbiolo al 100% provenienti dal vigneto Garretti, situato a Grinzane Cavour. Questo vigneto, con esposizione completamente a sud e suoli di origine alluvionale caratterizzati da un manto argilloso calcareo, gode di una straordinaria ventilazione che garantisce un'eccezionale escursione termica anche nelle annate più calde. La vinificazione prevede una macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni, seguita da una fermentazione malolattica in botti di rovere francese di secondo passaggio e un affinamento di circa 24 mesi negli stessi contenitori. Successivamente, il vino riposa in bottiglia per circa 12 mesi prima della commercializzazione. Al calice si presenta con un colore granato brillante. Al naso offre profumi dolci con note di frutta matura e spezie. Al palato è generoso, con tannini caldi e avvolgenti, e una lunga persistenza. Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-17°C.
La Spinetta
34600
105 Items

Data sheet

Vintage
2021
Country of origin
Italy
Volume
750
Grape variety
Nebbiolo 100%
Name
Barolo
Gradazione Alcolica
14.50
Indicazione Geografica
DOCG

Specific References

EAN13
7427306523874
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