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Gastronomy
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Tartufo bianco - white truffle
100% local product only
Gaja - Barolo DOCG Sperss 2016 0,75 lt.
€549.59
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Gaja - Barolo DOCG "Sperss"
Vinificato con fermentazione tradizionale e lungo affinamento in legno tra barrique e botti grandi, seguito da ulteriore maturazione in bottiglia per raggiungere equilibrio, complessità e grande precisione espressiva.
Alla vista si presenta rosso granato profondo, al naso sprigiona profumi intensi di rosa appassita, frutti rossi maturi, spezie, tabacco, liquirizia e note balsamiche, al palato è ampio, potente, di grande struttura, con tannini fitti e nobili, straordinaria profondità e finale lunghissimo.
Perfetto in abbinamento a brasati, selvaggina, carni rosse importanti, piatti al tartufo e formaggi stagionati di grande struttura.
37016
1 Item
Data sheet
- Vintage
- 2016
- Paese d'origine
- Italia
- Volume
- 750
- Vitigno
- Nebbiolo 100%
- Denominazione
- Barolo
- Gradazione Alcolica
- 14.50
- Indicazione Geografica
- DOCG
Specific References
- EAN13
- 7427306541861
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Gaja - Barolo DOCG Sperss 2016 0,75 lt.