Cascina Castle't - Barbera del Monferrato DOC Frizzante Goj 2025 0,75 lt.

Cascina Castle't - Barbera del Monferrato DOC Frizzante "Goj" 2025 0,75 lt.

La Barbera del Monferrato DOC Frizzante "Goj" di Cascina Castlèt è un vino rosso piemontese vivace e conviviale, espressione della tradizione delle Barbere frizzanti del Monferrato. Prodotto dalla storica azienda della famiglia Borio, situata a Costigliole d'Asti, interpreta uno stile profondamente legato alla cultura contadina piemontese, dove il vino rappresenta da sempre un elemento centrale della tavola e della convivialità.
Il nome "Goj", che in dialetto piemontese richiama il concetto di gioia e piacere, esprime il carattere allegro e immediato di questa etichetta. La naturale freschezza della Barbera incontra una piacevole effervescenza, dando vita a un vino dinamico e versatile, particolarmente adatto alla cucina tradizionale e ai momenti informali.
Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante, con riflessi violacei e una vivace formazione di bollicine. Al naso emergono profumi fragranti di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate note floreali e vinose. Al palato è fresco, succoso e scorrevole, con una piacevole acidità e un'effervescenza che alleggerisce il sorso, rendendolo particolarmente invitante. Il finale è fruttato, vivace e armonioso.
Ideale da servire leggermente fresco, accompagna perfettamente salumi, antipasti piemontesi, focacce, pizze, primi piatti saporiti e formaggi di media stagionatura. Una Barbera frizzante dal carattere autentico, perfetta per chi ama i vini rossi freschi, immediati e capaci di rendere ogni occasione più conviviale.

Produttore: Cascina Castlèt
Denominazione: Barbera del Monferrato DOC
Etichetta: Goj
Vitigno: Barbera
Annata: 2025
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 12-14°C