Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Superiore DOCG Bricco della Bigotta 2015 0,75 lt. (etichetta rovinata)

Il Barbera d'Asti Superiore DOCG "Bricco della Bigotta" 2015 di Braida Giacomo Bologna rappresenta una delle massime espressioni della Barbera piemontese. Nato da un singolo vigneto situato a Rocchetta Tanaro, questo vino è prodotto esclusivamente con uve 100% Barbera accuratamente selezionate e vinificate con l'obiettivo di esaltarne concentrazione, eleganza e straordinaria capacità di evoluzione nel tempo.

L'annata 2015, considerata eccellente in Piemonte, ha favorito una maturazione ottimale delle uve, regalando un vino di grande ricchezza aromatica, struttura e perfetto equilibrio. L'affinamento avviene per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, conferendo complessità e notevole longevità.

Nel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è ampio e profondo, con sentori di mora, amarena, prugna matura, confettura di frutti di bosco, vaniglia, cacao, tabacco dolce, liquirizia, spezie fini e leggere sfumature balsamiche. Al palato è pieno, avvolgente e vellutato, sostenuto da una piacevole freschezza tipica della Barbera e da tannini morbidi che accompagnano un finale lungo, elegante e persistente.

Si abbina perfettamente a brasati, arrosti, selvaggina, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e ai grandi piatti della cucina piemontese. È una bottiglia ideale sia per il consumo immediato sia per gli appassionati che desiderano conservare un grande vino da collezione.

Nota sulle condizioni estetiche: questa bottiglia presenta un'etichetta danneggiata. Il difetto è esclusivamente estetico e non influisce in alcun modo sull'integrità del vino. Si consiglia di visionare attentamente le fotografie pubblicate, che costituiscono parte integrante della descrizione del prodotto.

Vitigno: 100% Barbera
Denominazione: Barbera d'Asti Superiore DOCG
Vigneto: Bricco della Bigotta
Annata: 2015
Formato: 0,75 lt.
Produttore: Braida Giacomo Bologna
Zona di produzione: Rocchetta Tanaro, Piemonte, Italia

Temperatura di servizio: 16-18 °C