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Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Superiore DOCG Bricco dell'Uccellone 2022 0,75 lt.
Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Superiore DOCG Bricco dell'Uccellone 2022 0,75 lt.

Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Superiore DOCG Bricco dell'Uccellone 2021 0,75 lt.

€60.00
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37661
Braida Giacomo Bologna
7427306546347
Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Superiore DOCG Bricco dell'Uccellone 2021 0,75 lt.

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Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Superiore DOCG "Bricco dell'Uccellone"

Il "Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Superiore DOCG Bricco dell'Uccellone" è un vino iconico e rivoluzionario, che ha contribuito a cambiare la percezione della Barbera a livello internazionale. Prodotto da vigne selezionate situate a Rocchetta Tanaro, rappresenta l’anima potente, elegante e longeva di questo vitigno piemontese. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce. Segue un affinamento di circa 15 mesi in barrique di rovere francese, a cui si aggiunge un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Il bouquet è ampio e complesso, con note di ciliegia matura, mora, spezie dolci, vaniglia, tabacco e cioccolato fondente. Il sorso è pieno, caldo, morbido e strutturato, con tannini eleganti e una lunghissima persistenza aromatica. Perfetto in abbinamento a piatti di carne importanti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo. Un grande rosso da invecchiamento, simbolo dell’eccellenza enologica piemontese e della visione lungimirante di Giacomo Bologna.
Braida Giacomo Bologna
37661
103 Items

Data sheet

Vintage
2022
Country of origin
Italy
Volume
750
Grape variety
Barbera 100%
Name
Barbera d'Asti Superiore
Gradazione Alcolica
16.00
Indicazione Geografica
DOCG

Specific References

EAN13
7427306546347
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