Montalbera - Barbera d'Asti Superiore DOCG L'Equilibrio 2023 0,75 lt.

Montalbera - Barbera d'Asti Superiore DOCG "L'Equilibrio" 2023 0,75 lt.

La Barbera d'Asti Superiore DOCG "L'Equilibrio" di Montalbera è una Barbera piemontese che interpreta il vitigno con uno stile moderno, strutturato ed elegante, mantenendo freschezza e bevibilità tipiche della denominazione.

Le uve provengono da vigneti situati nel territorio astigiano. Dopo la fermentazione, il vino svolge un periodo di affinamento che contribuisce ad arricchirne complessità aromatica, morbidezza ed equilibrio complessivo.

Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso emergono profumi di ciliegia, mora, prugna e piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da leggere note speziate e sfumature vanigliate. Al palato è pieno, armonico, con buona struttura, acidità ben integrata e finale persistente.

Si abbina bene a primi piatti ricchi, carni rosse, arrosti, salumi piemontesi e formaggi di media stagionatura.