Giovanni Almondo - Roero Arneis DOCG Bricco delle Ciliegie 2025 0,75 lt.

Giovanni Almondo - Roero Arneis DOCG "Bricco delle Ciliegie" 2025 0,75 lt.

Il Roero Arneis DOCG "Bricco delle Ciliegie" di Giovanni Almondo nasce a Montà, nel cuore del Roero, da uno dei vigneti più rappresentativi dell'azienda. L'Arneis è coltivato su terreni prevalentemente sabbiosi, segnati dall'antica origine marina di queste colline e capaci di conferire al vino una spiccata impronta minerale.
Prodotto da uve Arneis, affina prevalentemente in acciaio sulle fecce fini, con una piccola parte in barrique di rovere francese non tostato. Una lavorazione pensata per preservare freschezza e precisione aromatica, aggiungendo al vino profondità e struttura senza appesantirne il carattere.
Al naso esprime profumi floreali di gelsomino, acacia e fiori d'arancio, accompagnati da mela, pesca bianca e delicate sfumature balsamiche di menta e anice. Al palato è fresco, teso e persistente, caratterizzato da una marcata mineralità e da una piacevole vena sapida, quasi salina.
Un Roero Arneis di grande personalità, territoriale ed elegante, ideale con antipasti, crostacei, pesce, sushi, primi piatti di mare e preparazioni a base di verdure. Si consiglia di servirlo a circa 10 °C.

Produttore: Giovanni Almondo
Denominazione: Roero Arneis DOCG
Etichetta: Bricco delle Ciliegie
Vitigno: Arneis
Annata: 2025
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 10 °C