Maurice Schueller - Alsace AAC Marc Schueller S 2019 0,75 lt.

Maurice Schueller - Alsace AAC Marc Schueller "S" 2019 0,75 lt.

L'Alsace "S" 2019 di Maurice Schueller è un vino bianco alsaziano prodotto dalla famiglia Schueller a Husseren-les-Châteaux, piccolo comune viticolo situato a sud di Colmar, lungo la Route des Vins d'Alsace. I vigneti si trovano ai piedi dei Vosgi, in un territorio caratterizzato da precipitazioni relativamente contenute e da condizioni particolarmente favorevoli alla viticoltura.
La cuvée "S", legata a Marc Schueller, rappresenta una delle produzioni particolari del domaine e si distingue per il suo profilo morbido e tendenzialmente dolce. L'annata 2019 esprime quindi uno stile differente rispetto ai più classici bianchi secchi alsaziani, puntando maggiormente sulla ricchezza aromatica, sulla maturità del frutto e sulla rotondità del sorso.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino tendente al dorato. Il profilo aromatico richiama frutta matura, frutta a polpa gialla, fiori e sfumature agrumate. Al palato la componente morbida e dolce è accompagnata dalla freschezza che caratterizza i vini alsaziani, creando un sorso aromatico, ricco e persistente.
Per il suo carattere morbido può essere interessante con formaggi, preparazioni speziate e cucina asiatica, oltre che con piatti nei quali sia piacevole giocare sul contrasto tra componente dolce, sapidità e speziatura. Va servito fresco, preferibilmente in un calice sufficientemente ampio da permetterne l'espressione aromatica.

Produttore: Maurice Schueller
Denominazione: Alsace
Etichetta: Marc Schueller "S"
Vitigno: Sylvaner: 100%
Annata: 2019
Formato: 0,75 lt.
Regione: Alsazia, Francia
Temperatura di servizio: 8-10°C