Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia DOC 2003 0,75 lt.

Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia DOC 2003 0,75 lt.

Il Bolgheri Sassicaia DOC 2003 di Tenuta San Guido è un'espressione storica di uno dei vini rossi più prestigiosi d'Italia, simbolo dell'eccellenza enologica toscana e punto di riferimento per i grandi vini di Bolgheri. Nato dall'intuizione del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, che sperimentò la coltivazione del Cabernet Sauvignon nella tenuta sulla costa livornese, il Sassicaia ha contribuito a trasformare il panorama vitivinicolo italiano, diventando uno dei protagonisti della storia dei cosiddetti Super Tuscan.
L'annata 2003 è ricordata in tutta Europa per un'estate eccezionalmente calda e siccitosa, che ha influenzato profondamente la maturazione delle uve. Anche a Bolgheri le temperature elevate hanno favorito una vendemmia anticipata e una maggiore concentrazione del frutto. Il Sassicaia 2003 rappresenta un'interpretazione particolare dello stile della tenuta, caratterizzata da una maturità più pronunciata e da una struttura generosa, pur mantenendo l'impronta elegante e raffinata che contraddistingue questa storica etichetta.
Prodotto da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, il Sassicaia 2003 nasce dai vigneti di Tenuta San Guido, situati sulle colline di Bolgheri, in un territorio caratterizzato da suoli ricchi di scheletro e dall'influenza mitigatrice del Mar Tirreno. La vinificazione tradizionale in rosso e il successivo affinamento in barrique di rovere francese contribuiscono allo sviluppo della struttura e della complessità aromatica, valorizzando le caratteristiche della vendemmia e l'identità del territorio.
Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso, con possibili riflessi granati legati all'evoluzione. Il profilo aromatico dell'annata è caratterizzato da note di ribes nero, mora, prugna matura e ciliegia sotto spirito, accompagnate da sentori di tabacco, cedro, spezie dolci, liquirizia e delicate sfumature balsamiche. Con il lungo affinamento in bottiglia possono emergere sensazioni terziarie di cuoio, sottobosco, foglie secche e cacao. Al palato esprime una struttura importante, una trama tannica evoluta e una piacevole morbidezza, con un finale persistente nel quale ritornano le sensazioni di frutta matura e spezie.
Il Sassicaia 2003 nel formato da 0,75 litri rappresenta una bottiglia di particolare interesse per collezionisti e appassionati delle annate storiche di Tenuta San Guido. La vendemmia eccezionalmente calda rende questa edizione una testimonianza significativa della capacità del Sassicaia di interpretare condizioni climatiche differenti. Un'etichetta prestigiosa per arricchire una collezione dedicata ai grandi vini italiani e per approfondire l'evoluzione di uno dei nomi più rappresentativi dell'enologia toscana.

Produttore: Tenuta San Guido
Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Etichetta: Sassicaia
Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Annata: 2003
Formato: 0,75 lt.
Regione: Toscana, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C