Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia DOC 2005 0,75 lt.

Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia DOC 2005 0,75 lt.

Il Bolgheri Sassicaia DOC 2005 di Tenuta San Guido è uno dei grandi protagonisti dell'enologia italiana, un vino che ha contribuito a rivoluzionare la storia dei rossi toscani e a consacrare Bolgheri tra i territori vitivinicoli più prestigiosi al mondo. Nato dall'intuizione del Marchese Mario Incisa della Rocchetta, il Sassicaia rappresenta un punto di riferimento assoluto per eleganza, complessità e capacità di invecchiamento. L'annata 2005 offre l'opportunità di scoprire un'espressione storica di questa celebre etichetta, particolarmente interessante per gli appassionati di grandi vini da collezione.
Prodotto nella tenuta situata a Bolgheri, lungo la costa toscana, il Sassicaia 2005 nasce da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15%. I vigneti si sviluppano su terreni caratterizzati dalla presenza di scheletro e pietre, da cui deriva il nome stesso del vino. La vicinanza al Mar Tirreno, le escursioni termiche e le particolari caratteristiche pedoclimatiche contribuiscono a conferire alle uve una maturazione equilibrata e una notevole ricchezza aromatica. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato in barrique di rovere francese, sviluppando profondità, struttura e raffinatezza.
Alla vista si presenta di un elegante colore rosso rubino evoluto, con sfumature granate. Il bouquet è complesso e stratificato, con note di ribes nero, ciliegia matura e frutti di bosco, accompagnate da sentori di tabacco, cuoio, cedro, spezie dolci, sottobosco e delicate sfumature balsamiche. Al palato esprime una struttura raffinata, con tannini integrati, una freschezza ancora ben percepibile e un equilibrio tra componente fruttata, speziatura e note terziarie. Il finale è lungo, armonioso e persistente, caratterizzato da una piacevole profondità aromatica.
Il Sassicaia 2005 è un vino di grande fascino, ideale per accompagnare brasati, selvaggina, arrosti importanti, filetto di manzo, carni rosse e formaggi stagionati. Una bottiglia prestigiosa da destinare alle occasioni speciali, alle degustazioni di grandi annate o a una collezione di vini italiani d'eccellenza. L'evoluzione maturata nel corso degli anni rende questa vendemmia particolarmente interessante per chi desidera approfondire la storia e lo stile di uno dei più celebri Supertuscan.

Produttore: Tenuta San Guido
Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Etichetta: Sassicaia
Vitigno: Cabernet Sauvignon 85% - Cabernet Franc 15%
Annata: 2005
Formato: 0,75 lt.
Regione: Toscana, Italia
Temperatura di servizio: 16-18°C