Cordero - Risotto al tartufo Sua Maestà selezione speciale con Riso Gran Cavour 300 gr.

Cordero - Risotto al tartufo "Sua Maestà" selezione speciale con Riso Gran Cavour 300 gr.

Il Risotto al tartufo "Sua Maestà" Selezione Speciale di Cordero è una proposta gastronomica raffinata, dedicata agli amanti dei sapori della tradizione italiana e dell'inconfondibile aroma del tartufo. Una preparazione che unisce la qualità del riso GranCavour alla presenza del tartufo nero estivo, per portare in tavola un primo piatto elegante e ricco di carattere.
Protagonista della ricetta è il riso GranCavour, presente al 96,3%, una varietà di riso lungo A a chicco gigante perlato, particolarmente indicata per la preparazione dei risotti. Si distingue per l'ottima tenuta alla cottura e per il caratteristico profumo che sviluppa durante la preparazione, risultando ideale per ottenere risotti ben mantecati.
La miscela è arricchita con l'1,1% di tartufo nero estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt.), accompagnato da cipolla, prezzemolo, porro e aroma. Il risultato è un risotto dal profilo aromatico intenso e avvolgente, nel quale le caratteristiche note del tartufo si integrano con la delicatezza del riso e degli ingredienti vegetali.
Presentato in un'elegante confezione in latta da 300 grammi, "Sua Maestà" è ideale per una cena speciale, un'occasione conviviale o come regalo gastronomico per gli appassionati di tartufo. Si consiglia di completare la preparazione con una noce di burro e Parmigiano grattugiato, accompagnando il piatto con un vino bianco strutturato oppure con un elegante Nebbiolo piemontese.

Preparazione: In un tegame scaldare dell'olio, aggiungere l'intero contenuto della confezione e mescolare per 2 minuti. Sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciare evaporare. Aggiungere gradualmente circa 1 litro di brodo caldo e proseguire la cottura per altri 18 minuti, mescolando di tanto in tanto. Completare con una noce di burro e Parmigiano grattugiato.

Marchio: Cordero
Linea: Sua Maestà - Selezione Speciale
Prodotto: Preparato per risotto al tartufo
Tipologia: Preparato alimentare per primo piatto
Riso: GranCavour, riso lungo A a chicco gigante perlato, 96,3%
Tartufo: Tartufo nero estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt.) 1,1%
Peso netto: 300 gr.
Confezione: Latta
Tempo di preparazione: Circa 20 minuti, oltre al tempo necessario per sfumare il vino
Ingredienti: Riso lungo A GranCavour 96,3%, cipolla, tartufo nero estivo secco (Tuber aestivum Vitt.) 1,1%, prezzemolo, porro, aroma.
Allergeni: Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, GLUTINE, SOIA e ANIDRIDE SOLFOROSA.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Fare riferimento al termine minimo di conservazione riportato sulla confezione.