Cordero - Risotto d'Autore Fili d'Oro ai Pistilli di Zafferano 250 gr.

Cordero - Risotto d'Autore "Fili d'Oro" ai Pistilli di Zafferano 250 gr.

Il Risotto d'Autore "Fili d'Oro" ai Pistilli di Zafferano di Cordero è una preparazione gastronomica che celebra uno dei grandi classici della cucina italiana, valorizzando il profumo e il colore dello zafferano in una ricetta semplice ma raffinata. Un primo piatto elegante, ideale per chi desidera portare in tavola il gusto della tradizione con la praticità di una miscela pronta da cucinare.
La ricetta è realizzata con il 97,35% di riso Carnaroli, varietà particolarmente apprezzata per la preparazione dei risotti grazie alla sua capacità di mantenere una buona consistenza durante la cottura e di assorbire gradualmente i condimenti. L'ingrediente distintivo è lo zafferano in pistilli, presente nella misura dello 0,05%, che conferisce al piatto il caratteristico colore dorato e un profilo aromatico delicato e riconoscibile.
La presenza di curcuma, cipolla, porro e prezzemolo completa la preparazione, contribuendo all'equilibrio dei sapori e alla piacevole componente vegetale. Durante la cottura, il riso sviluppa una consistenza cremosa e avvolgente, mentre lo zafferano sprigiona le sue tipiche sfumature aromatiche, dando vita a un risotto dal gusto armonioso.
Perfetto per un pranzo raffinato, una cena speciale o come idea regalo gastronomica, questo preparato permette di realizzare facilmente un risotto allo zafferano senza dover dosare singolarmente gli ingredienti. Ottimo da completare con una noce di burro e Parmigiano grattugiato, si accompagna piacevolmente a vini bianchi di buona struttura o a spumanti Metodo Classico.

Preparazione: In un tegame scaldare 5 cucchiai di olio, aggiungere l'intero contenuto della busta e mescolare per 2 minuti. Versare poco alla volta circa 1 litro di acqua calda e sale, oppure brodo già salato, e proseguire la cottura per altri 16 minuti. Completare con una noce di burro e Parmigiano grattugiato.

Marchio: Cordero
Linea: Risotto d'Autore "Fili d'Oro"
Prodotto: Preparato per risotto con zafferano in pistilli
Tipologia: Preparato alimentare per primo piatto
Riso: Carnaroli 97,35%
Zafferano: In pistilli 0,05%
Peso netto: 250 gr.
Tempo di preparazione: Circa 18 minuti complessivi
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, rispettando il termine minimo di conservazione riportato sulla confezione.
Ingredienti: Riso 97,35%, cipolla, curcuma, prezzemolo, porro, zafferano in pistilli 0,05%.
Allergeni: Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, GLUTINE, SOIA e SOLFITI.

Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1424 kJ / 336 kcal
Grassi: 1,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 73,1 g
di cui zuccheri: 0,6 g
Proteine: 7,0 g
Sale: 0,009 g

Operatore del Settore Alimentare (OSA): Cordero, marchio di Molino di Borgo San Dalmazzo S.r.l. - Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalmazzo (CN) - Italia.
Stabilimento di produzione e confezionamento: Via Meucci 8, 10040 Druento (TO) - Italia.