Cordero - Risotto d'Autore Profumi del Bosco con Funghi misti 250 gr.

Cordero - Risotto d'Autore "Profumi del Bosco" con Funghi misti 250 gr.

Il Risotto d'Autore "Profumi del Bosco" con Funghi misti di Cordero è una preparazione gastronomica che celebra uno degli abbinamenti più apprezzati della cucina italiana: il riso Carnaroli e i funghi. Una ricetta dal carattere tradizionale, pensata per portare in tavola un primo piatto ricco di profumi, con la praticità di una miscela già pronta da cucinare.
La preparazione contiene il 93,6% di riso Carnaroli, una varietà particolarmente apprezzata nella realizzazione dei risotti per la sua consistenza e capacità di assorbire i condimenti. La selezione di funghi comprende champignon, funghi porcini secchi e finferli, tre varietà che contribuiscono a creare un insieme aromatico equilibrato, arricchito dalla presenza di cipolla, prezzemolo e porro.
Durante la cottura, i funghi sprigionano le loro caratteristiche note boschive, accompagnando la naturale delicatezza del riso. I porcini apportano intensità aromatica, gli champignon una componente più delicata e i finferli piacevoli sfumature vegetali. Il risultato è un risotto dal gusto armonioso, ideale per chi ama i sapori autentici della tradizione.
La confezione da 250 grammi è perfetta per preparare un primo piatto gustoso senza dover selezionare e dosare singolarmente gli ingredienti. Ottimo da servire con una noce di burro e Parmigiano grattugiato, può essere accompagnato da un vino bianco strutturato oppure da un rosso delicato.

Preparazione: In un tegame scaldare 5 cucchiai di olio, aggiungere l'intero contenuto della busta e mescolare per 2 minuti. Versare poco alla volta circa 1 litro di acqua calda e sale, oppure brodo già salato, e proseguire la cottura per altri 16 minuti. Terminare con una noce di burro e Parmigiano grattugiato.

Marchio: Cordero
Linea: Risotto d'Autore "Profumi del Bosco"
Prodotto: Preparato per risotto misto funghi
Tipologia: Preparato alimentare per primo piatto
Riso: Carnaroli 93,6%
Funghi: Champignon 2%, porcini secchi 1%, finferli 1%
Peso netto: 250 gr.
Tempo di preparazione: Circa 18 minuti complessivi
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, rispettando il termine minimo di conservazione riportato sulla confezione.
Ingredienti: Riso Carnaroli 93,6%, champignons (Agaricus bisporus) 2%, funghi porcini secchi (Boletus edulis e relativo gruppo) 1%, funghi finferli (Cantharellus cibarius) 1%, cipolla, prezzemolo, porro.
Allergeni: Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, GLUTINE, SOIA e SOLFITI.

Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 1475 kJ / 347 kcal
Grassi: 1,6 g
di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 75,3 g
di cui zuccheri: 1,5 g
Proteine: 7,6 g
Sale: 0,001 g

Operatore del Settore Alimentare (OSA): Cordero, marchio di Molino di Borgo San Dalmazzo S.r.l. - Via Don Minzoni 21, 12011 Borgo San Dalmazzo (CN) - Italia.
Stabilimento di produzione e confezionamento: Via Meucci 8, 10040 Druento (TO) - Italia.