Distilleria Dellavalle - Grappa di Amarone XO 0,70 lt. + Box

Distilleria Dellavalle - Grappa di Amarone XO + Box

La Grappa di Amarone XO della Distilleria Dellavalle è un distillato di grande prestigio, ottenuto dalla distillazione delle pregiate vinacce di Amarone della Valpolicella. Frutto della lunga esperienza della famiglia Dellavalle nell'arte della distillazione artigianale, questa grappa si distingue per l'importante affinamento che ne esalta eleganza, profondità e complessità aromatica, dando vita a un distillato pensato per i palati più esigenti.

La distillazione avviene lentamente a bagnomaria in piccoli alambicchi, metodo che consente di preservare al meglio il patrimonio aromatico delle vinacce. Successivamente la grappa affronta un lungo periodo di invecchiamento in legno, durante il quale sviluppa un perfetto equilibrio tra struttura, morbidezza e ricchezza gustativa, raggiungendo il profilo raffinato che contraddistingue la selezione XO.

Di colore ambrato intenso con riflessi dorati, offre un bouquet ampio e avvolgente, caratterizzato da note di frutta matura, confettura, uva passa, vaniglia, cacao, tabacco dolce e spezie, accompagnate da eleganti sfumature tostate. Al palato è piena, morbida e vellutata, con una struttura importante, un perfetto equilibrio tra calore e finezza e un finale molto lungo e persistente.

Ideale da degustare liscia a temperatura ambiente in un ampio calice da distillato, accompagna perfettamente cioccolato fondente, pasticceria secca, frutta secca, dessert al cacao e momenti di meditazione. Una grappa di grande carattere che esprime al meglio la qualità delle vinacce di Amarone e la tradizione artigianale della Distilleria Dellavalle.