Beccaris - Linea Novecento Grappa Anniversario 1951/2011 0,70 lt.

La Grappa Anniversario 1951/2011 della Linea Novecento di Beccaris è stata realizzata per celebrare il 60° anniversario della distilleria, fondata nel 1951 a Costigliole d'Asti. Questa speciale edizione racchiude tutta l'esperienza maturata dalla famiglia Beccaris nel corso di sei decenni di attività, proponendo un distillato elegante, armonioso e profondamente legato alla tradizione piemontese.

Prodotta dalla distillazione di selezionate vinacce piemontesi, viene ottenuta con metodo discontinuo a bagnomaria, tecnica che consente di preservare al meglio il patrimonio aromatico delle uve. Il successivo affinamento in legno dona equilibrio, morbidezza e una notevole complessità, rendendo questa grappa un'autentica espressione dell'arte distillatoria di Beccaris.

Alla vista si presenta con un luminoso colore ambrato. Il profumo è intenso e raffinato, con sentori di vaniglia, miele, frutta secca, cacao, spezie dolci e leggere note tostate che si fondono armoniosamente con le sfumature del legno. Al palato è morbida, avvolgente e ben strutturata, con una piacevole persistenza aromatica e un finale lungo ed elegante.

Perfetta come distillato da meditazione, è ideale da degustare liscia a fine pasto oppure in abbinamento a cioccolato fondente, piccola pasticceria, frutta secca o sigari selezionati. Grazie al suo carattere celebrativo e alla produzione limitata, rappresenta anche un'interessante bottiglia per collezionisti e appassionati della storica distilleria Beccaris.

Temperatura di servizio: 18-20 °C.