Birra Baladin al miele Mielika 0,75 lt.

Birra Baladin al Miele "Mielika" 0,75 lt.

Mielika è la birra al miele firmata Baladin, nata dall'incontro tra Teo Musso e Andrea Paternoster di Mieli Thun. Una birra da degustazione nella quale il miele non rappresenta un semplice elemento dolce, ma contribuisce in modo determinante alla complessità aromatica e alla personalità del prodotto.

La ricetta prevede l'utilizzo di miele d'erica e miele di melata, scelti per il loro carattere intenso e per la capacità di integrarsi con la struttura maltata della birra.

Nel bicchiere si presenta di colore ramato luminoso, leggermente velato, accompagnato da una schiuma color crema. Al naso emergono immediatamente le caratteristiche note di miele, affiancate da sensazioni fruttate, floreali e da delicate sfumature di biscotto.

Il sorso è morbido, strutturato e avvolgente. La componente mielata è evidente ma ben integrata, accompagnata da richiami di frutta matura, albicocca e fiori di camomilla. Una moderata vena amaricante contribuisce all'equilibrio complessivo e rende il finale persistente senza appesantire la bevuta.

Con una gradazione di 9% vol., Mielika è una birra importante, pensata soprattutto per una degustazione lenta. Si presta particolarmente bene all'abbinamento con formaggi sapidi e stagionati, carni in umido, paste ripiene, frutta secca e pasticceria secca. Si consiglia di servirla a una temperatura di circa 10-12°C.

Una birra originale e complessa, nella quale Baladin interpreta il miele come vero protagonista aromatico, mantenendo un buon equilibrio tra dolcezza, struttura e freschezza.

Produttore: Baladin
Tipologia: Birra al miele
Ingredienti caratterizzanti: Miele d'erica e miele di melata
Gradazione alcolica: 9% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato: 0,75 lt.

META_DESCRIPTION:[Baladin Mielika è una birra al miele da 9% vol., prodotta con miele d'erica e melata, dal gusto morbido, aromatico, complesso e avvolgente.] META_DESCRIPTION:[Scopri Mielika di Baladin, birra al miele da 9% vol. prodotta con miele d'erica e melata, caratterizzata da note di miele, albicocca, fiori e biscotto.]
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METATITLE:[Birra Baladin al miele "Mielika" 0,75 lt. - Enoteca Bevi Bene]