merlot

Il Merlot del Trentino Alto Adige è una delle espressioni più interessanti di questo vitigno internazionale nel Nord Italia, grazie a un clima alpino mitigato e a forti escursioni termiche.
Coltivato sia in Trentino che in Alto Adige, trova condizioni ideali per sviluppare equilibrio tra maturità del frutto e freschezza.
I vini si distinguono per profumi di frutta rossa e nera, come ciliegia, prugna e mora, accompagnati da note erbacee leggere, spezie e talvolta sentori di cacao e tabacco nei vini affinati in legno.
Al palato risultano morbidi, rotondi e ben strutturati, con tannini generalmente vellutati e buona persistenza.
A seconda dello stile, possono essere più immediati e fruttati oppure più complessi e adatti a un medio periodo di invecchiamento.
Ideali in abbinamento a carni rosse, arrosti, primi piatti saporiti e formaggi di media stagionatura.
In questa categoria trovi una selezione di Merlot del Trentino Alto Adige provenienti da produttori affidabili e rappresentativi del territorio.