carmignano

Il Carmignano è una delle denominazioni storiche della Toscana, prodotta nell’area omonima in provincia di Prato.
Si distingue per una tradizione unica che prevede l’utilizzo del Sangiovese affiancato da vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, presenti nel territorio da secoli.
I vini offrono un equilibrio tra freschezza ed eleganza tipiche del Sangiovese e struttura e profondità date dai Cabernet.
Dal punto di vista aromatico si riconoscono note di ciliegia, frutti rossi maturi, spezie, tabacco e leggere sfumature erbacee.
Con l’affinamento sviluppano maggiore complessità, mantenendo comunque una buona bevibilità.
Al palato risultano strutturati ma armonici, con tannini ben integrati e una discreta capacità di evoluzione nel tempo.
Ideali in abbinamento a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
In questa categoria trovi una selezione di Carmignano provenienti da produttori affidabili e rappresentativi del territorio.