Franco Cavallero - Vermouth di Torino Rosso Superirore Nonis Febrvariis 0,75 lt.

Franco Cavallero - Vermouth di Torino Rosso Superirore "Nonis Febrvariis" 0,75 lt.

Il Vermouth di Torino Rosso Superiore "Nonis Febrvariis" di Franco Cavallero è un vino aromatizzato piemontese che celebra la tradizione del Vermouth di Torino, una delle specialità più rappresentative della cultura enologica e liquoristica regionale. Un prodotto dal carattere ricco e aromatico, pensato per valorizzare il legame tra vino, botaniche e territorio.
La denominazione Vermouth di Torino Superiore identifica una categoria sottoposta a requisiti produttivi più restrittivi rispetto alla versione tradizionale, tra cui una gradazione alcolica minima del 17% vol. e l'impiego di almeno il 50% di vini piemontesi. La produzione prevede l'aromatizzazione del vino attraverso una selezione di erbe, spezie e sostanze botaniche, con un ruolo fondamentale dell'assenzio, ingrediente caratteristico del Vermouth.
Il profilo organolettico è quello di un Vermouth Rosso dalla spiccata complessità aromatica, con note di erbe officinali, spezie dolci, scorza d'arancia e delicate sfumature amaricanti. Al palato offre un equilibrio tra dolcezza, intensità aromatica e una piacevole vena amarognola, con un finale persistente che richiama le botaniche utilizzate nella tradizione vermuttiera piemontese.
Ideale da degustare liscio, leggermente fresco oppure con ghiaccio e una scorza d'arancia, si presta anche alla preparazione di grandi classici della miscelazione come Negroni, Americano e Manhattan. Un Vermouth di Torino Rosso Superiore adatto agli appassionati dei vini aromatizzati e a chi desidera scoprire una delle espressioni più caratteristiche della tradizione piemontese.

Produttore: Franco Cavallero
Denominazione: Vermouth di Torino Superiore IGP
Etichetta: Nonis Febrvariis
Tipologia: Vermouth Rosso Superiore
Formato: 0,75 lt.
Regione: Piemonte, Italia
Temperatura di servizio: 8-12°C