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1
Borgo Affinatori - Forma di Formaggio Stravecchio di Capra 200 gr. circa
€10.09
Tax included
La data di scadenza o il termine minimo di conservazione dei prodotti alimentari venduti su questo sito è generalmente non inferiore a 90 giorni al momento della spedizione; per alcuni prodotti il termine può variare e fa sempre fede quanto indicato sull’etichetta del produttore. Ingredienti e allergeni sono riportati nella descrizione del prodotto o nelle immagini della confezione presenti sul sito; per informazioni specifiche è possibile contattarci prima dell’acquisto.
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Borgo Affinatori - Stravecchio di Capra
Prodotto con latte crudo caprino e caglio naturale, viene lavorato secondo una tecnica tradizionale che prevede il riscaldamento oltre i 40 gradi, richiamando la tipicità dei grandi pecorini del Sud Italia; la stagionatura lunga asciuga la pasta rendendola compatta, friabile e ricca di intensità.
Al naso offre sentori di affumicato, bosco, frutta secca, spezie e leggere note di burro e yogurt maturi, mentre al palato risulta saporito, asciutto e persistente con grande complessità aromatica.
Ideale con miele, confetture, frutta secca, pane rustico o abbinato a vini bianchi strutturati, rossi leggeri e bollicine metodo classico.
Operatore del settore alimentare: Borgo Affinatori S.N.C. – Frazione Monfallito Franzosa 37/3 – 14034 Castello di Annone (AT), Italia
35649
100 Items
Data sheet
- Vintage
- NV
- Country of origin
- Italy
- Volume
- 200
Specific References
- EAN13
- 7427306531114
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