Enrico Serafino - Altalanga Rosè DOCG Oudeis 2021 Brut 0,75 lt.

Name: Enrico Serafino - Altalanga Rosè DOCG Oudeis 2021 Brut 0,75 lt.
Brand: Enrico Serafino
SKU: 36430
Price: 26.09 EUR
Availability: InStock

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Reference: 36430

Brand: Enrico Serafino

EAN13: 7427306538267

Enrico Serafino - Altalanga Rosè DOCG Oudeis 2021 Brut 0,75 lt.

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Description
Product Details

Enrico Serafino Alta Langa Rosé DOCG "Oudeis" Brut

Il "Enrico Serafino Alta Langa Rosé DOCG Oudeis" Brut è uno spumante Metodo Classico raffinato e complesso, prodotto sulle colline alte del Piemonte da uve Pinot Nero in purezza. Il nome “Oudeis”, dal greco “nessuno”, sottolinea l’importanza del terroir sopra ogni altra cosa, esaltando l’identità unica dell’Alta Langa. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce per estrarre il colore e i profumi delicati del Pinot Nero. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Classico e affina sui lieviti per almeno 36 mesi, sviluppando struttura e finezza. Alla vista si presenta di colore rosa antico con riflessi ramati e perlage fine e continuo. Il profumo è elegante e fragrante, con note di piccoli frutti rossi, pompelmo rosa, rosa canina, crosta di pane e accenti minerali. Al palato è fresco, secco e cremoso, con buona sapidità, equilibrio e un finale lungo e persistente. Perfetto come aperitivo di classe o in abbinamento a crudi di mare, carpacci, salmone affumicato, sushi, primi piatti delicati e formaggi a pasta molle. Un Alta Langa Rosé di grande eleganza, che racconta il lato più fine e verticale del Pinot Nero piemontese.

Brand Enrico Serafino

Reference 36430

In stock 100 Items

Data sheet

Vintage: 2021
Paese d'origine: Italia
Volume: 750
Vitigno: Pinot Nero 100%
Denominazione: Altalanga Rosè
Gradazione Alcolica: 12.50
Indicazione Geografica: DOCG
Dosaggio: Brut

Specific References

EAN13: 7427306538267

Condition New

Enrico Serafino - Altalanga Rosè DOCG Oudeis 2021 Brut 0,75 lt.

Enrico Serafino Alta Langa Rosé DOCG "Oudeis" Brut

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