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Borgo Maragliano - Altalanga DOCG Francesco Galliano Blanc de Blancs 2022 0,75 lt.
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€20.49
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36785
Borgo Maragliano
7427306540161
Borgo Maragliano - Altalanga DOCG Francesco Galliano Blanc de Blancs 2022 0,75 lt.

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Borgo Maragliano Altalanga"Francesco Galliano" Blanc de Blancs

Il "Borgo Maragliano Altalanga Francesco Galliano Blanc de Blancs" è uno spumante raffinato e complesso, realizzato esclusivamente con uve Chardonnay coltivate ad alta quota nelle colline dell’Alta Langa, a oltre 500 metri sul livello del mare.
Dedicato a Francesco Galliano, figura storica della famiglia, questo Blanc de Blancs incarna l’eleganza e la purezza tipica dello Chardonnay vinificato con metodo classico e lunga sosta sui lieviti.
La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio e la successiva rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, con un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi che dona struttura, finezza e profondità al vino.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Al naso è intenso e armonico, con note di agrumi maturi, fiori bianchi, crosta di pane, nocciola e una delicata vena minerale.
In bocca è secco, equilibrato e cremoso, con freschezza vivace, bollicina elegante e un finale lungo e sapido che richiama la mandorla e la pietra bagnata.
Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare, tartare, formaggi freschi e cucina vegetariana.
Uno spumante Blanc de Blancs di grande finezza, che racconta con stile l’essenza dell’Alta Langa.
Borgo Maragliano
36785
100 Items

Data sheet

Vintage
2022
Paese d'origine
Italia
Volume
750
Vitigno
Chardonnay 100%
Denominazione
Altalanga
Gradazione Alcolica
12.50
Indicazione Geografica
DOCG

Specific References

EAN13
7427306540161
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