Revà - Altalanga DOCG Solonoir Blanc de Noirs 2021 Brut 1,5 lt. MAGNUM

Revà - Altalanga DOCG "Solonoir" Blanc de Noirs 2021 Brut 1,5 lt. MAGNUM

“Solonoir” di Revà è un Alta Langa Blanc de Noirs prodotto esclusivamente da uve Pinot Nero, interpretazione elegante e contemporanea del Metodo Classico piemontese firmata dalla cantina Revà, realtà situata nel cuore delle Langhe.

La denominazione Alta Langa DOCG rappresenta una delle espressioni più prestigiose della spumantistica italiana metodo classico, caratterizzata da lunghi affinamenti sui lieviti e da condizioni climatiche particolarmente favorevoli alla produzione di bollicine di alta qualità.

La versione Blanc de Noirs valorizza il Pinot Nero in purezza, vitigno capace di conferire struttura, complessità e profondità aromatica anche nella vinificazione in bianco.

Nel calice emergono profumi fini di agrumi, piccoli frutti rossi delicati, crosta di pane, lieviti e leggere sfumature minerali. Il perlage è fine e persistente, mentre il sorso risulta equilibrato, fresco e strutturato, con una chiusura elegante e lunga.

Il formato Magnum da 1,5 litri favorisce un’evoluzione ancora più lenta e armoniosa del vino, rendendo questa bottiglia particolarmente interessante sia per il servizio in occasioni speciali sia per l’affinamento nel tempo.