Angelo Negro - Roero Arneis Riserva DOCG Perdaudin 2023 0,75 lt.

Angelo Negro - Roero Arneis Riserva DOCG "Perdaudin" 0,75 lt.

Il Roero Arneis Riserva "Perdaudin" di Angelo Negro rappresenta una delle espressioni più strutturate e complesse di questo vitigno autoctono piemontese, coltivato sulle colline sabbiose del Roero, territorio particolarmente vocato alla sua valorizzazione.

Ottenuto da uve Arneis in purezza, viene vinificato con attenzione per preservarne l’identità varietale, seguito da un affinamento che ne aumenta profondità e complessità, mantenendo comunque freschezza ed equilibrio.

Al naso si presenta con profumi intensi di frutta a polpa bianca, pera e pesca, accompagnati da note floreali e leggere sfumature di erbe aromatiche e mandorla. Al palato è pieno, armonico, con una buona struttura e una piacevole vena minerale che accompagna il finale persistente.

Ideale in abbinamento con antipasti di mare, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi freschi, è un Arneis che si distingue per eleganza e capacità evolutiva rispetto alle versioni più immediate della denominazione.