Cave Vinicole Eguisheim - Alsace Vendages Tardives AAC Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 1996 0,375 lt. MEZZA BOTTIGLIA

Il Gewurztraminer Vendanges Tardives 1996 di Cave Vinicole Eguisheim è un vino bianco dolce dell'Alsazia, ottenuto da uve Gewurztraminer raccolte tardivamente, quando la maggiore maturazione consente di raggiungere un'elevata concentrazione di zuccheri e sostanze aromatiche.

La menzione Vendanges Tardives identifica in Alsazia vini prodotti da uve raccolte oltre la normale epoca vendemmiale e sottoposte a precisi requisiti di maturità. Il Gewurztraminer, naturalmente ricco e aromatico, trova in questa tipologia una delle sue espressioni più intense, caratterizzata da concentrazione, morbidezza e grande complessità.

Con una vendemmia risalente al 1996, questa bottiglia rappresenta ormai una rara testimonianza dell'evoluzione dei vini alsaziani da vendemmia tardiva. Con il lungo affinamento in bottiglia, il profilo originariamente floreale e fruttato può evolvere verso sfumature più complesse di frutta candita, albicocca, miele, spezie dolci e frutta secca, mantenendo la tipica impronta aromatica del Gewurztraminer.

Il particolare formato da 0,375 litri, mezza bottiglia, ne accentua il carattere ricercato e collezionistico. È una tipologia tradizionalmente indicata in abbinamento a foie gras, formaggi erborinati, pasticceria e dessert, oppure da degustare da sola come vino da meditazione.

Vintage Bottle: trattandosi di una bottiglia d'epoca, eventuali segni del tempo sull'etichetta, sulla capsula o sul livello del vino sono da considerarsi compatibili con l'età del prodotto. La bottiglia viene proposta anche come oggetto da collezione e, considerata l'annata, non è possibile garantirne la perfetta bevibilità o le caratteristiche organolettiche originarie.

Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C.