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Gaja - Barolo DOCG Dagromis 2004 0,75 lt.
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Gaja Barolo DOCG "Dagromis"
È l’interpretazione di Angelo Gaja del Barolo classico, che unisce la finezza di La Morra alla potenza di Serralunga in un perfetto equilibrio stilistico.
La vinificazione avviene in acciaio con lunga macerazione, seguita da un affinamento in barrique e botti grandi per circa 24 mesi, secondo l’approccio Gaja che fonde tradizione e innovazione.
Alla vista si presenta di colore rosso granato brillante.
Il bouquet è ampio e complesso, con profumi di rosa appassita, ciliegia matura, spezie, tabacco, liquirizia, terra e leggere note balsamiche.
Al palato è strutturato, armonico e profondo, con tannini setosi, acidità vibrante e un finale lungo e persistente.
Perfetto con brasati, arrosti, selvaggina, piatti al tartufo e formaggi stagionati.
Un Barolo moderno e territoriale, capace di grande evoluzione in bottiglia e di emozionare sin da giovane.
36878
2 Items
Data sheet
- Vintage
- 2004
- Country of origin
- Italy
- Volume
- 750
- Grape variety
- Nebbiolo 100%
- Name
- Barolo
- Gradazione Alcolica
- 14.00
- Indicazione Geografica
- DOCG
Specific References
- EAN13
- 7427306540949
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Gaja - Barolo DOCG Dagromis 2004 0,75 lt.
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